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                                                              发稿时间:2020-06-06 06:04:37

                                                              肯德基推出的两款“人造肉”产品。左宇坤 摄

                                                              网名为“钟美美”的黑龙江省鹤岗市男孩模仿老师的视频走红网络。“钟美美”快手账号的粉丝数量猛增,有商家购买其广告位。但同时,有消息称,当地教育部门“约谈”了“钟美美”,并删除了相关视频。一篇标题为《模仿班主任的爆红小“影后”“钟美美”被约谈,是谁扼杀了孩子的创作力》的网络文章引发人们关注。

                                                              “‘牛肉’汉堡尝不出来膻味,牛肉的口感还在。”在靳女士看来,只要质量安全过关、价格公道,自己愿意购买人造肉产品。

                                                              华南理工大学食品科学与工程学院教授杨晓泉介绍,目前“细胞培养肉”技术尚未成熟,还处在实验室阶段,市面上可见的“人造肉”均以“植物肉”为主。

                                                              “以植物肉为例,植物肉原料是以大豆、豌豆等豆类品为主的拉丝蛋白,而全球大豆蛋白加工近50%在中国,主要以山东、河南地区为主。这样在成本上为中国植物性人造肉提供了多种便利及可能。”中国植物性食品产业联盟秘书长薛岩表示。

                                                              4月17日,棒约翰上市植物肉比萨,9寸的披萨采用了黑椒植物牛肉丸,优惠价79.9元。

                                                              当下,消费者接受度还不普及之外,人造肉比真肉贵是人造肉发展的另一个巨大障碍。

                                                              对此,6月3日,黑龙江省农垦宝泉岭管理局教育局工作人员告诉澎湃新闻(www.thepaper.cn),他们没有接触“钟美美”,是学校调查的。“钟美美”是当地某中学的初中生,平时性格乐观开朗。他模仿老师的视频走红网络后,引起了学校的重视。针对其视频中的内容,学校对“钟美美”的任课老师、班主任展开了调查。调查发现,“钟美美”的老师没有存在视频中展现的样子,“钟美美”在创作过程中融入了自己的想法与创新。

                                                              联合国粮农组织早在2006年就发文表示,畜牧业是对环境的一大威胁,与运输业相比,畜牧业产生的温室气体更多,它还是土地与水资源退化的一大根源。

                                                              “钟美美”表示,接下来的视频更新内容也是以模仿为主,也会包括美食内容直播,“陆续也会模仿老师。”